寒くなってきましたね。
朝ごはんは毎日しっかりとるタイプなのですが、
寒くなってきたので少しメニューに変化が出てきました。
プロテインも飲んでいるので、パンを食べるのは旦那さんだけ。
私はゆで卵とサラダにヨーグルト、果物、コーヒー
というのが定番です。
旦那さんはゆで卵の代わりにパン。
他は同じものを食べてます。
さて、変化は？
スープにしました。
サラダでは温まらないので、身体の中からあたたかくなる
身体によいものといえば？
スープでしょ。
という訳です。
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、キノコ類などを入れてます。
味はその日によってかえて、シンプルにコンソメだったり
和風にしたり、クリーム系やトマト系の日もあります。
毎日の事なので飽きずに気分で変えて、という感じですね。
実家からもらったサツマイモが大量にあったので
サツマイモも入れたりしてボリューム増し増しスープにしたりもします。
朝からしっかり
それでいて野菜も取れて、低カロリーで健康的。
と思ってます。
お肉は？
たまーにウインナー入れたりする日もありましたが
滅多に入れません。
具だくさん野菜スープがあれば、お昼まで腹持ちも良いのと
お肉の分節約です(笑)
お肉は昼夜に食べればいいかなーと思っているので、省略です。
朝作るの？
いえいえ。
夜のうちに作っておきます。
2人分で2日間分作ります。
そうすると、朝は温めるだけなので簡単ですね。
ゆで卵やキノコ類も追加して温めます。
良い変化
スープにしてから、午前中のお腹の持ちも良くなって
午前中に間食しなくなりました。
それまでちょこっとチョコレートに手が伸びたり。。。などなど
寒い朝にも、身体の中からあたたまると
動きも軽く早くなって良いことだらけな気がします。
まだまだ冬はこれからなので、スープ生活続けます。
